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Sicuramente all’altezza del palato più esigente sono i numerosi prodotti alimentari tipici del territorio. Molte aziende hanno tratto il meglio dalle loro antiche tradizioni affinandole con le tecniche più moderne al fine di ottenere prodotti esclusivi. Ricordiamo la Casciotta di Urbino, il prosciutto di Carpegna, i pecorini della Valmetauro, l’olio di Cartoceto, i tartufi di Acqualagna, le amarene di Cantiano, i vini Bianchello del Metauro e Sangiovese e tanti altri ancora
- visita Cartoceto città dell’olivo e dell’olio (produttore Azienda Agricola Alessandri – Olio di Cartoceto dop);
- vino Bianchello del Metauro (produttore Azienda Agricola Pagliari Gabriele);
- formaggi Casciotta di Urbino dop e pecorini della Valle del Metauro (azienda Casificio Val d’Apsa)
- tartufi (commercializzazione a cura di Acqualagna Tartufi;
- visita Cantiano e la Piazza del Gusto;
- Apecchio, città della birra (Birrifici artigianali Collesi e Amarcord).
Tra le produzioni artigianali spiccano le terrecotte ornamentali di Fratterosa
- visita Fratte Rosa e le terracotte ornamentali.